yapılacaklar listem

Yazı Etiketlendi / et

Damat Paçası

Anne yemekleri bir başkadır, lezzetini farklı tariflerde bulmak kolay olmaz. Damat Paçası da annemin en sevdiğim tariflerinden biri, hamur işlerine olan düşkünlüğümden olabilir “en”ler arasında yer alması Ne kadar sevsem de henüz deneme fırsatım olmadı kendisini. Tarifi de aldığıma göre en yakın zamanda deneyebilirim Bu tarifi mini fırın tepsisinde ya da kare bir borcamda yapıyormuşuz. […]

0

Çeşnili Tereyağı

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, yemeklerin lezzetine lezzet katanı tereyağı! Bir de çeşnili denemeye ne dersiniz? Hem sofrada daha da bir güzel durur, hem de kullandığımız yemeğe küçük bir dokunuşla apayrı bir lezzet katabiliriz. Lokum gibi pişmiş etin üzerine bir parça attığınızı düşünsenize, yavaş yavaş erirken ete vereceği lezzeti ya da kahvaltıda kızarmış sıcacık ekmeğin üzerine sürdüğünüzdeki […]

0

Beef JapChae

Birkaç yıl önce bir nişasta eriştesi (starch noodle) pişirme deneyimim olmuştu ama pek de başarılı olduğumu söyleyemem. O zaman erişteleri Kore’den getirmiştim, tatlı patates nişastası ile hazırlanmışlardı. Tarif için ise araştırma yapmadan, ramen noodle pişirir gibi pişirmiştim. Tabi ki bütün şeffaflığı kayboluverdi. Geçtiğimiz günlerde bir markette dolaşırken karşılaştım yine kendisiyle hemen sepete attım. 

0