yapılacaklar listem

Elmalı Gül Milföyler

0

Apple-Rose-Puffed-PastriesElma ve tarçın! Mmmmmh!

Tatlılarda en sevdiğim ikililerden biri. Eh tabi tatlının biraz da göze hitap etmesi hiç de fena olmaz. Veee çok kolay görünen bu tarifle karşınızdayım! Umuyorum ki denerken kolaylığı konusunda yanılmışım demem. Bu sefer karşılaştığım tarif ,elmalı milföye farklı bir yaklaşım olmuş. Sonrasında araştırınca gördüm ki birçok blog bu tarifi ağırlıyor. En kısa zamanda denenecekler listemde kendisi! Hemen tarife geçiyorum!

Malzemeler;

  • 3 elma
  • 2 parça milföy hamuru
  • 6 yemek kaşığı kayısı marmelatı
  • 6 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tarçın
  • Şeker

Yapılışı;

Fırını 190 dereceye ayarlıyoruz.

Milföy hamurlarımızı buzluktan çıkarıyoruz ve erimeleri için bekletiyoruz.

Elmaları ortadan ikiye ayırıyoruz, ortadaki çekirdekli kısmı ve sapını kesiyoruz. Ardından ince ince dilimliyoruz.

Orta büyüklükteki bir kaseye su ve limon suyunu koyuyoruz.

Elmaları da bu kaseye koyuyoruz ve mikrodalga fırında 5 dakika pişiriyoruz.

Elmaları kevgir ile alıyoruz. Kalan suyun içine kayısı reçelini karıştırıyoruz.

Milföy hamurlarımız yumuşadığında merdane yardımı ile inceltiyoruz. daha sonra uzun şeritler olacak şekilde kesiyoruz.

Milföy şeritlerinin üzerine su ile karıştırdığımız kayısı marmelatından sürüyoruz.

Her şeride 7 – 9 elmayı, yuvarlak yüzeyleri dışarıda olacak şekilde diziyoruz.

Şeritlerin boşta kalan kısmını elmaların diğer yüzüne gelecek şekilde katlıyoruz.

Elmalı şeridin bir ucundan başlayarak yuvarlıyoruz ve muffin kaplarımıza yerleştiriyoruz.

Tüm milföyleri yerleştirdikten sonra üzerlerine şeker ve tarçın karışımı serpiyoruz.

Milföylerimizin alt kısımları yanmaması için muffin kabını koyacağımız fırın tepsisinin içerisine biraz su koyabiliriz.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 – 45 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Fırından çıkınca üzerine biraz pudra şekeri serpiyoruz ve her şey tamam, afiyet olsun!!

 

* Fotoğraf tosimplyinspire‘den alınmıştır.

Ne düşünüyorsunuz?